Empreendedores do setor alimentício terão a chance de conhecer de perto as principais tendências internacionais que estão moldando o mercado, apresentadas nas maiores feiras do mundo, como a NRA Show (Chicago), a Fispal Food Service e a Naturaltech (ambas em São Paulo). O evento “Tendências em Alimentação” acontece nesta quinta-feira (26), às 18h, na sede do Sebrae-RN, em Natal.
A programação é voltada para empresários de toda a cadeia da alimentação – da indústria aos serviços – incluindo restaurantes, lanchonetes, bares, food trucks, cafeterias, serviços de delivery, catering, fabricantes de ingredientes e distribuidores.
De acordo com Maria Luiza Moura, gestora do programa de Alimentação Fora do Lar do Sebrae-RN, o objetivo do evento é apresentar inovações, produtos, tecnologias e mudanças no comportamento do consumidor que estão transformando o setor.
“Queremos inspirar os participantes e mostrar como adaptar essas tendências à realidade de seus negócios, promovendo inovação, eficiência e novas oportunidades de crescimento”, destaca Maria Luiza.
Um dos pontos altos será a palestra de Roger Klafke, administrador com especialização em micro e pequenas empresas, MBA em Marketing e mestrado em Estratégia. Com vasta experiência como pesquisador, professor e palestrante, Klafke já liderou delegações empresariais em eventos internacionais como Sial (França), Anuga (Alemanha) e NRA Show (EUA).
“Nossa proposta é traduzir o que vimos em eventos como o da NRA Show em Chicago e mostrar como isso pode ser aplicado às pequenas empresas brasileiras. Vamos trocar ideias e encontrar caminhos possíveis para o nosso mercado”, explica Klafke.
O evento também contará com uma experiência gastronômica especial, além de momentos de networking e troca de experiências entre os participantes.
As inscrições estão disponíveis no Portal do Sebrae-RN pelo link. O investimento é de R$ 69,90.